Вста­вим про­пу­щен­ные буквы:

—  отыграть матч  — —  после при­став­ки на со­глас­ную буква И корня ме­ня­ет­ся на Ы.;

—  об одной по­пры­гунье  — в имени сущ. 1 скл. в —  пред­лож­ном па­де­же пи­шет­ся Е;

—  по ка­ча­ющемуся мосту  — окон­ча­ние имени прил., про­ве­ря­е­мое во­про­сом по мосту какому? ому=ему;

—  по­да­рить цимбалы (струн­ный удар­ный му­зы­каль­ный ин­стру­мент)  — в кор­нях после Ц пи­шет­ся И;

—  вещевой рынок  — суф­фикс «ев» от­но­си­тель­но­го имени при­ла­га­тель­но­го пи­шет­ся с Е.

Ответ: цим­ба­лы.